Jumat, 10 Februari 2012

dadar jagung

Bahan :

  • 1 mangkok jagung muda
  • 1 sdm irisan daun seledri
  • 1 sdm irisan daun bawang
  • 1 butir telur ayam
  • 3 sdm tepung terigu
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :

  • 1 buah cabe merah
  • 3 butir bawang merah
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat :
  • Jagung disisir dan dihaluskan
  • Cabe merah dibuang isinya lalu dihaluskan dengan bumbu lainnya
  • selanjutnya bahan dan bumbu dicampur dengan telur ayam yang sudah dikocok di tambah irisan seledri dan daun bawang
  • Bubuhkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu
  • Setelah diaduk rata goreng dengan minyak
  • Untuk ukurannya menurut selera
  • Setelah matang, tiriskan dan Hidangkan